por Berlin Pasteleria | Nov 8, 2019 | Noticias
Juan Carlos Ibáñez Vera (Jerez, 1976), lleva 30 años ligado a la repostería. Con 13 años dejó el colegio para aprender el oficio en el obrador de su padre, La Yedra. Desde entonces no dejó de formarse, realizando cursos a nivel nacional e internacional,...
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